如何回答要求「簡略解釋」的問題?
例如以下各題:
1. 進食過量碳水化合物會致肥。試簡略解釋。
2. 進食過量蛋白質會致肥。試簡略解釋。
3. 割除膽囊會減弱脂質的消化。試簡略解釋。
3. 割除膽囊會減弱脂質的消化。試簡略解釋。
4. 咀嚼更多會增增加消化效能。試簡略解釋。
以上所有問題,肯定不會作答一句便完結的!
同學看看以下的答法會得到多少分數?
答法(1)
因為過量碳水化合物會貯存於體內。
分數: 0 分!
雖然以上是描述是對的,過量碳水化合物的確可以貯存於體內,以糖原的形式,貯存於肝臟及骨骼肌,但貯存於這兩個位置不會使人變胖。
答法(2)
因為過量碳水化合物會轉成脂質。
建議分數: 1分。
過量碳水化合物的確會於體內轉換成脂質,而脂質也會貯存於體內。但脂質會貯存於體內不同位置,有些位置會致肥,有些基本上不會。
答法(3)
因為過量碳水化合物會轉成脂質,而有些脂質會貯存於皮下,引致體重上升。
建議分數: 2分(即滿分)
雖然脂質會貯存於不同位置,但基本上貯存於皮膚下的脂質會導致肥胖。
其實同學祇要作答完後,不斷問為甚麼! 一直答到自己答不到為止,那便算是完整答案了。
例如答法(2)
因為過量碳水化合物會轉成脂質。(為甚麼可轉成脂肪會致肥?)
因為脂質會貯存於體內。(為甚麼貯存於體內會致肥?)
因為脂質可貯存於皮膚下。(為甚麼貯存於皮下才會致肥?)
因為脂質可大量貯存於皮膚下。
同學會否有疑問,這樣作答會不會作答過量?
對絶大多數同學而言,這不是問題,因為同學根本認識得不多,即使把教科書所有相關內容都寫下了,也不會過量的。
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