如何回答「如何測試XX的存在?」的問題

如何回答「如何測試XX的存在?」的問題

例如以下問題: (以下題目刻意沒有列出分數，但無論多少分數，作答都是相同的!)

1. 如何測試維生素C的存在?

2. 如何測試葡萄糖的存在?

3. 如何測試澱粉的存在?

4. 如何測試脂質的存在?

5. 如何測試蛋白質的存在?

6. 如何測試橙汁中含有維生素C?
7. 如何測試黑加侖子汁中含有維生素C?

8. 如何比較橙汁抑或檸檬汁的維生素C含量?

許多同學回答這些問題時都過於簡單，例如以上第一條:

如何測試維生素C的存在?

許多同學祇回答: 「利用DCPIP 溶液」 那便完結了! 其實這是不足夠的! 因為你未完整作答完畢，你沒有說明如何用DCPIP 可測試到維生素 C的存在。

如果答案祇是「利用DCPIP 溶液」的話，題目不是這樣撰寫的? 同學認為應該怎樣寫?

對了! 便是「用以測試維生素C的測試溶液是甚麼?

說回以上的題目: 如何測試維生素C的存在?

建議答案是:

把樣本溶液加至固定體積的DCPIP溶液中，

如深籃色的DCPIP溶液褪色(變成透明)，那便可證明樣本溶液內含有維生素C。

答案應包括結果，即出現甚麼結果(即觀察到的現象)，才能證明維生素C的結果。

明白以上的作答技巧之後，同學可否嘗試作答第 6 題:

如何測試橙汁中含有維生素C?

幾可肯定，答案一定不止如上所述。提示，維生素C溶液是透明的，但橙汁本來便是橙色的，不是透明的! 所以即使加多少橙汁，DCPIP溶液也不會變透明的。

如果同學能作答以上第6條問題的話，那嘗試作答第七條。這條更困難，因為DCPIP是深藍色的，黑加侖子汁也是深藍色的，那如何測試到?