2018年5月20日 星期日

如何回答「Explain briefly」的問題?


如何回答「Explain briefly」的問題?

例如以下各題:
1. Taking too much carbohydrate will lead to overweight. Explain briefly.
2. Taking too much protein will lead to overweight. Explain briefly.
3. Cutting off gall bladder will reduce the digestion of lipid. Explain briefly.
4. Chewing more time will increase the efficiency of digestion. Explain briefly.

以上所有問題,肯定不會作答一句便完結的!
同學看看以下的答法會得到多少分數?
答法(1)
Because excessive carbohydrate will be stored in our body.
分數: 0 ! 雖然以上是描述是對的,過量碳水化合物(excessive carbohydrate)的確可以貯存於體內,以糖原(glycogen)的形式,貯存於肝臟(liver)及骨骼肌(skeletal muscle),但貯存於這兩個位置不會使人變胖。

答法(2)
Because excessive carbohydrate will be changed into lipid.建議分數: 1分。過量碳水化合物的確會於體內轉換成脂質(lipid),而lipid也會貯存於體內。但脂質會貯存於體內不同位置,有些位置會致肥,有些基本上不會。

答法(3)
Because excessive carbohydrate will be changed into lipid. And the lipid will be stored under the skin. This leads to overweight.
建議分數: 2(即滿分)
雖然脂質會貯存於不同位置,但基本上貯存於皮膚下的脂質會導致肥胖。

其實同學祇要作答完後,不斷問為甚麼! 一直答到自己答不到為止,那便算是完整答案了。

例如答法(2)
Because excessive carbohydrate will be changed into lipid. (為甚麼可轉成脂肪會致肥?)
Because lipid will be stored in the body. (為甚麼貯存於體內會致肥?)
Because lipid can be stored under the skin. (為甚麼貯存於皮下才會致肥?)
Because lipid can be stored in large amount only under skin.

同學會否有疑問,這樣作答會不會作答過量?
對絶大多數同學而言,這不是問題,因為同學根本認識得不多,即使把教科書所有相關內容都寫下了,也不會過量的。

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